有很多動物都是非常滋補身體的,比如排骨湯、雞湯等等,還有一種動物也非常滋補,那就是鴿子,老人說一隻鴿勝九雞,為啥殺鴿子是用水淹死,而不是放血呢?

老人說一隻鴿勝九雞,為啥殺鴿子是用水淹死,而不是放血呢? 【我們的農村】 自媒體 第1张

這句老話的意思是一隻鴿子比九隻雞的營養還要豐富,小小的鴿子真有這么多的營養嗎?聽農村的老人說,它的營養價值確實很高,對病人恢復身體很有好處。

老人說一隻鴿勝九雞,為啥殺鴿子是用水淹死,而不是放血呢? 【我們的農村】 自媒體 第2张

平時殺雞或者殺鴨的時候,大人都會採用放血的方法,但是殺鴿子的時候卻不會採用這種方法,而是要放在水裡淹死。因為鴿子最大的作用就是用來補血,如果把鴿子的血放了只吃肉的話,效果就沒有那麼大了。不放鴿子血就是讓血留在體內,這樣不管是味道還是營養價值都會非常的高。

鴿子血到底有什麼用處呢?原來鴿子血中含有一種叫做軟骨素的營養物質,具有養顏美容的作用,對於剛剛做完手術的人來說更有好處,可以促進手術傷口的恢復。不過不要覺得鴿子肉沒有好處,常吃鴿子肉還可以補充蛋白質以及維生素等等,既補血又可以提高身體的免疫力。

雖然吃鴿子有很多好處,但也有一個缺點,那就是容易上火,如果你肝火旺盛或者是容易上火的話,平時盡量不吃或者是少吃一點。在農村做過手術的病人或者是產婦都會喝鴿子湯。

鴿子是一種非常可愛的小動物,有些人覺得使用這種方法有點殘忍。或許採用放血的方法也可以,這樣儲存的時間更長一點,總之根據自己的喜好決定就行了。

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